maridaje pescados y mariscos

 

Vinos con pescados a la parrilla y mariscos

El maridaje más armónico para pescados a la parrilla y mariscos son vinos blancos secos y vinos rosados secos. Tambien se peude combinar con un vino blanco meloso, vinos espumosos y champagne.

Maridaje vinos blancos y pescados con pocas especies

Para alimentos con poca cantidad de especias se recomendante vinos blancos ligeros.

Maridaje vinos y salsas rojas

Para salsa roja con pescado el vino más acertado sería un vino tinto.

Sabores pronunciados para vinos blancos con cuerpo

Para pesacados con sabor pronunciado, ya sean crustaceos a la parrilla, moluscos o pescaditos se recomienda un vino blanco con cuerpo.

Si el pescado o el marisco es muy condimentado se aconseja un vino blanco criado en madera.

Maridaje pescados y mariscos

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