Ensalada de langosta

Ensalada de langosta
En el verano no hay nada más delicioso que un menú fresco y ligero, por tanto, la opción ideal es aquella que incluya mariscos, pero que no sea típica, además en esta época la naturaleza nos regala muchos de sus manjares que podemos aprovechar para resaltar nuestros platos. ¿Qué ingredientes necesito para una ensalada de langosta? Para el tomate confitado: 3 tomates grandes 3 dientes de ajo en hojuelas Hierbas finas, al gusto 1/4 Leer Más

Setas de cardo con gambas

Setas de cardo con gambas

Mar y montaña en un sólo plato

Hoy te enseñamos a preparar el aperitivo perfecto: gran sabor y bajo en grasa

Dificultad: Baja

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Arroz verde

Arroz verde

¿Aburrido del arroz de siempre?

Este arroz verde te sorprenderá con su bajo grado en colesterol y su rico toque de ajo.

Dificultad: Baja

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Arroz negro

Arroz negro

Un color diferente de la cocina mediterránea.

El arroz negro, propio del levante español, es denominado también como arròs negre.

Dificultad: Media

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Pulpo a la gallega

Pulpo a la gallega

La receta de Galicia preparada en casa.

El pulpo a la gallega o pulpo "a feira" ha hecho que la gastronomía gallega se expanda fuera de nuestras fronteras.

Dificultad: Media

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