A la hora de confeccionar nuestra cocina selecta, debemos tener en cuenta cuáles son los mejores materiales con los que amueblarla y decorarla. Y es que no todos los materiales son iguales, ni todas las maneras de construir nuestra cocina son las mejores.

Hay que tener en cuenta, además de la comodidad o la belleza, si los materiales que estamos usando son los adecuados y si contienen las propiedades adecuadas para cada uso. En este artículo, os mostraremos el mejor tipo de materiales para usar en tu cocina.

Tipos de acabados

De entre todos los acabados posibles para nuestro mobiliario de cocina, hemos escogido los más interesantes y bonitos para que nuestra cocina sea lo más cómoda y bien acabada posible. Las posibilidades son muchas, por lo que, al final, lo importante será escoger el material que mejor se adapte a nuestras necesidades.

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Madera

Es un material muy típico que existe en muchas cocinas. Pese a ello, la madera es muy sensible al agua y a los cambios de temperatura y es muy fácil de manchar. Con el tiempo, puede ser un mal material para tener en nuestra cocina.

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Cuarzo compacto

El cuarzo es un material muy eficiente a causa de su dureza y su resistencia al agua. En lo negativo, nos encontramos que no tiene resistencia a las temperaturas elevadas.

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Granito

Material duro y resistente a las temperaturas Es algo caro y tiene poca variedad en el color. Además, el aceite puede penetrar en el granito y es imposible que se vaya.

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Mármol

Material muy elegante, aunque se puede rayar fácilmente y puede perder algo de brillo al pasar los años.

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Corian

El corian es un material realmente caro, pero sus características lo convierten en una de las mejores opciones para nuestra cocina. Duradero, difícil de rayar y resistente.

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Acero

Otro material realmente eficiente. No hay manchas, resiste al calor y es muy duradero. De hecho, es el material más abundante en las cocinas de los mejores restaurantes.

Evita los materiales tóxicos

Una de las máximas a la hora de escoger los materiales que confeccionaran nuestra futura cocina es saber qué tipo de materiales debemos evitar a toda costa. Utilizar estos materiales puede perjudicar nuestra salud y la calidad de los alimentos que cocinemos. ¡Evítalos a toda costa!

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Teflón

Era uno de los materiales de moda no hace tantos años, pero con el tiempo se ha demostrado que contiene sustancias químicas que perjudican gravemente la salud.

El teflón se descompone con el calor y puede emitir gases tóxicos cancerígenos. En caso de tener algún material de este tipo en casa, deshazte de él. La mayoría de productos indican que son libres de PFOA o PFOS en su etiqueta.

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Aluminio

Otro de esos materiales muy usados pero que está demostrado que son perjudiciales para nuestra salud. El aluminio tiene efectos neurotóxicos, es decir, está relacionado con las enfermedades neuronales y degenerativas, como el Alzheimer.

Los alimentos calientes pueden hacer que el aluminio traspase sus propiedades a los alimentos. En caso de querer utilizar aluminio en tu cocina, asegurate que sea aluminio anodizado.

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Cerámica

Algunas cerámicas no son aptas para cocinar, pues pueden estar esmaltadas y contener plomo. Este es un metal tóxico que se puede llegar a acumular en el organismo y perjudicar nuestro desarrollo intelectual. Evita cocinar con souvenires o regalos hechos de este material.

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Cobre

Pese a ser un buen conductor de la calor, puede contener estaño o níquel, que podrían recaer en los alimentos y causar graves intoxicaciones. Asegúrate de evitar este tipo de material en tu cocina.

Lo mejor para tu salud

Al contrario que los materiales antes expuestos, existen soluciones realmente efectivas que no dañan nuestra salud y, además, aportaran una definición única a nuestro entorno de cocina. ¡Descubrámoslos!

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Hierro mineral y fundido

Pese a no ser el mejor material, el hierro es una opción tradicional y que no hace daño a nuestro cuerpo. Los alimentos pueden absorber el hierro de nuestros materiales.

De todos modos, esto no tiene porqué ser perjudicial para nuestra salud (lo sería solamente en los casos de alimentos con grandes cantidades de hierro).

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Vidrio

Es un material muy seguro tanto para nuestra vajilla como para algunos elementos determinados de nuestra cocina. No altera el sabor de nuestra comida, aunque puede resultar muy frágil.

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Titanio

Difunde muy bien el calor y no desprende sustancias tóxicas. Además, no causa ningún tipo de alergia.

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Acero inoxidable

Puede intoxicar los alimentos, pero en cantidades realmente mínimas. El acero japonés tiene mucha más calidad, y no contiene ni crom ni níquel.

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Madera

Uno de los elementos imprescindibles en nuestra cocina. Es un material muy higiénico y fácil de usar, y además no altera el sabor de los alimentos. Eso sí, estos materiales necesitan de un cuidado profundo a la hora del lavado.

¿Qué material crees que quedará mejor en tu cocina selecta? Las opciones son muchas y los resultados muy variados. ¡Juega con todas las posibilidades a tu alcance y diseña la cocina de tus sueños!

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