Algunos de vosotros quizá ya hayáis podido leer mi anterior post acerca de la novedosa dieta 5.2,muy popular entre británicos y estadounidenses. De momento son pocos los que la practican sin embargo muchas personas opinan que pronto gozará de un enorme éxito y popularidad.

A grandes rasgos, la dieta 5.2 consiste en limitar la ingesta de calorías dos veces a la semana a la vez que practicamos el ayuno esos mismos días. Según los creadores de esta dieta es necesario acompañarla de ejercicio físico dos veces por semana, ni mas ni menos. La dieta no implica el consumo de ningún alimento concreto ni nutriente, somos nosotros mismos los que tenemos que sentarnos y preparar nuestra propia dieta teniendo como premisa no sobrepasar la temida cifra de las 600 calorias (500 en mujeres). Lo primero que debemos hacer es informarnos de la cantidad de calorías que conlleva ingerir un determinado alimento, para ello sera mu útil que nos ayudemos de tablas que podremos encontrar en internet fácilmente, dónde indique lo que engorda de cada tipo de alimento. En esta web podremos informas del contenido calórico,

Las berenjenas y el brécol por ejemplo apenas tienen 30 calorías por cada 100 gr, por lo que pueden ser un alimento ideal para nuestra dieta 5.2.

A continuación tres sugerencias de platos ricos y muy ligeros para las comidas dónde ya hemos hecho el calculo las calorías finales ingeridas. Estos platos son muy ligeros y no engordan, por lo que son ideales para nuestra dieta 5.2.

 

Para las comidas:

 

Berenjenas al queso

(Solo 148 calorias)

Ingredientes (4 personas)

  • 12 rodajas de berenjena de 1 cm. (340 g.)
  • 12 lonchas de queso tipo Emmental
  • 2 cuch. de aceite de oliva
  • orégano
  • sal y pimienta.

Preparación

Batir los huevos y mezclarlos con la leche desnatada, la salsa de tomate, la margarina light, la sal y la pimienta. Verter en moldes individuales o bien en uno de corona y taparlo.

Introducir en el microondas unos 2 minutos a máxima potencia y otros 8 minutos a potencia media. Retirar, desmoldar templado y servir con salsa mayonesa light o con una bechamel ligera.

recetas par tu dieta 5.2

Flan ligero de tomate

(solo 187) calorias

Ingredientes (4 personas)

  • 4 huevos
  • 2 claras
  • 6 cucharadas de salsa de tomate
  • 6 cucharadas de leche desnatada
  • 30 g. de margarina light
  • 4 cucharadas rasas de mayonesa light
  • sal
  • pimienta.

Preparación

Batir los huevos y mezclarlos con la leche desnatada, la salsa de tomate, la margarina light, la sal y la pimienta. Verter en moldes individuales o bien en uno de corona y taparlo.

Introducir en el microondas unos 2 minutos a máxima potencia y otros 8 minutos a potencia media. Retirar, desmoldar templado y servir con salsa mayonesa light o con una bechamel ligera.

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Acelgas con bechamel

(solo 145 calorias)

Ingredientes (4 personas)

  • 1 kg. de acelgas
  • 125 g. de gambas peladas
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cuch. de aceite de oliva
  • sal.
  • Para la bechamel:
  • 1 1/2 vasos de leche desnatada
  • 1/2 vaso de caldo de cocer las acelgas
  • 1 cuch.de aceite
  • 1 cuch. de harina
  • sal.

Preparación

Lavar las acelgas, trocearlas y cocerlas con agua y sal. Escurrir y reservar medio vaso de caldo. Calentar el aceite, añadir los ajos picados e incorporar las gambas y rehogarlas. Añadir las acelgas.
Para la bechamel, calentar el aceite y rehogar la harina. Retirar del fuego y añadir la leche poco a poco, sin dejar de remover. Verter el caldo reservado y calentar de nuevo hasta que empiece a espesar. Salpimentar la salsa y verter sobre las acelgas. Calentarlo en el grill del horno unos 10 min., hasta que se dore, y servir.

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