Dificultad: Baja

ingredientes albondigas con garbanzos

¿Te gustan las albóndigas y los garbanzos y piensas que sería buena idea unirlos en un sólo plato? ¡Atentos a esta peculiar receta!

 

Ingredientes para las albóndigas con garbanzos:

  • 1 bote de albóndigas
  • 1 bote pequeño de zanahoria
  • 1 bote pequeño de garbanzos
  • 2 patatas pequeñas
  • 1 vaso de caldo de carne
  • 1 chorrito de vino
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración de las albóndigas con garbanzos:

Vierte las albóndigas y las zanahorias en una cazuela y escurre bien los garbanzos antes de añadirlos. Baña la mezcla con un chorrito de vino y caliéntala a fuego lento, removiéndola a menudo.

Una vez hayas rectificado de sal y pimienta, agrega un poco de caldo de carne si es necesario para que el guiso no quede demasiado seco.

Por otra parte, cuece las patatas una vez peladas y cortadas en trozos pequeños y dóralas un poco en aceite en una sartén aparte. Cuando tomen un color, añádelas a la cazuela con la mezcla anterior. Mantén unos segundos a fuego lento para que se mezclen bien todos los sabores.

 

¡Para chuparse los dedos!

Albóndigas con garbanzos

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