La naturaleza empieza a tener otro color. La tierra nos ofrece otros productos y en la cocina se cuelan nuevos sabores. Las recetas de otoño ya están a punto. Hoy preparamos una ensalada con uvas y queso parmesano.

Ensalada  con uvas y queso parmesano.

Os treamis una receta donde las uvas son las protagonistas. Es una de las frutas de otoño con más propiedades, que no sólo tienes que reservar para el postre. Con este plato, puedes alcanzar la cifra de tres raciones de fruta diaria sin darte cuenta. Además, te encantará el sabor junto con el queso.

Ingredientes para 4 personas:

  • Uvas ( 200gr).
  • Queso parmesano (300 gr).
  • Lechuga (140 gr).
  • Nueces peladas (20gr) .
  • 2 cucharadas de aceite.
  • 1 chorrito de vinagre de modena.
  • 1/2 cucharada de miel.
  • una pizca de sal.

Modo de preparación:

  1. Lavamos los granos de uva. Para retirarles las semillas, los cortamos por la mitad. Los apartamos a un lado para continuar con la receta.
  2. También lavamos las hojas de lechuga. La escurrimos y las dejamos secar.
  3. A continuación, cortamos el queso parmesano en dados.
  4. Buscamos un bol y lo mezclamos todo. Añadimos también las nueces peladas.
  5. Cuando vayamos a servir, aderezamos con aceite, vinagre y una pizca de sal.

Ensalada con uvas y queso parmesano

0/5 (0 Reviews)

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies. ACEPTAR

Aviso de cookies